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Crèmerie bio

Crèmerie bio

Laurent MOINET

La ferme de Hyaumet
76220 Dampierre en Bray
02 35 90 12 29
moinet.laurent@wanadoo.fr

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Mon lait est vendu en lait cru, il n'est pas pasteurisé ni stérilisé.

Vous pouvez le boire cru, c'est excellent pour la santé.
Par contre, le lait cru ne se conserve pas longtemps. Si vous souhaitez le conserver une semaine, faites-le bouillir, puis versez-le dans des bouteilles en verre, que vous fermez aussitôt. Laissez refroidir, puis conservez au frigo.

Nous vous proposons également du neufchâtel, essayez le en quiche !

 

Tarte au neufchâtel :

1 pâte brisée

1 demi neufchâtel

4 oeufs

40cl de crème fraîche

sel et poivre

 

Préchauffez le four à 180°C. Disposez la pâte dans un moule à tarte.

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la crème. Salez et poivrez.

Découpez le fromage en morceaux, posez-le sur le fond de tarte puis recouvrez-le du mélange oeufs-crème.

Mettez la tarte à cuire pendant 40 minutes.

 

Cette tarte se déguste haude avec une belle salade aux pommes et aux noix !

 

Laurent Moinet, Ferme de Hyaumet.

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Crèmerie biologique
Babeurre biologique (lait ribot), 1 L
Prix: 1.00 euro
Beurre 1/2 sel biologique, 250g
Prix: 3.30 euro
Beurre 1/2 sel biologique , 500g
Prix: 6.20 euro
Beurre doux biologique, 250g
Prix: 3.30 euro
Beurre doux biologique, 500g
Prix: 6.20 euro
Crème biologique, 25cl
Prix: 2.10 euro
Crème biologique, 50cl
Prix: 4.10 euro
Fromage blanc 20% biologique, Pot 50cl
Prix: 2.40 euro
Fromage blanc 40% biologique, Pot 50cl
Prix: 2.60 euro
Lait demi-écrémé biologique, Seau 5L
Prix: 4.65 euro
Lait demi-écrémé biologique, Bouteille 1L
Prix: 0.95 euro
Lait entier biologique, Seau 5L
Prix: 5.15 euro
Lait entier biologique, Bouteille 1L
Prix: 1.15 euro
Lait écrémé biologique, Seau 5L
Prix: 4.00 euro
Lait écrémé biologique, Bouteille 1L
Prix: 0.80 euro
Petit lait biologique, 1 L
Prix: 1.00 euro
Fromages biologiques
Le Gournay biologique, 160 g
Prix: 2.90 euro
Mini-coeur de Neufchatel biologique
Prix: 0.50 euro
Neufchatel briquette affiné 1-2 mois biologique, 100g
Prix: 1.20 euro
Neufchatel briquette frais 2-3 semaines biologique, 100g
Prix: 1.20 euro
Neufchatel coeur affiné 1-2 mois biologique, 200g
Prix: 2.40 euro
Neufchatel coeur affiné 1-2 mois biologique, 600g
Prix: 7.00 euro
Neufchatel coeur frais 0 semaine biologique, 200 g
Prix: 2.30 euro
Neufchatel coeur frais 2-3 semaines biologique, 600g
Prix: 7.00 euro
Neufchatel coeur frais 2-3 semaines biologique, 200g
Prix: 2.40 euro
ZUT, y\'a pas mon article !
Autre article, précisez:
Prix: 0.00 euro