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Porc

Porc

Laure et Paul Mahieux
Ferme du Logis
10 rue de l'église
27440 Lisors
02 32 49 11 23 / 06 72 84 20 50 Laure
contact@chezlaureetpaul.com

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...
DésignationPrixInformation
PORC - Charcuterie fumee et saucissons
Carre cotes fume, Le kg.
16.00
Carre de cotes, Le kg.
12.20
Chorizo, Kg.
17.00Nouveau
Epaule roulee, Le kg.
16.00
Jambon braise, Le kg.
20.70
Lardons fume, L'?tui de 200 g.
3.20Pratique!
Noix fumee, Le kg.
19.00
Petit sale, Le kg.
11.20
Poitrine fumee, Le kg.
14.30
Rillons, Le kg.
10.00A rechauffer doucement sur vos legumes ou une choucroute pour garder son moelleu
Rosette, Kg.
25.50Nouveau
Saucisse de Francfort, Le kg.
11.50
Saucisse fumee, Le kg.
10.70
Saucisson a l'ail, Le kg.
13.30
Saucisson fumee, Le kg.
14.30Saucisson frais fume, a manger froid ou rechauffer
Saucisson sec, Le Kg.
25.50Sous reserve de disponibilite
PORC - Pate, jambon et rillettes
Jambon a l'os, Le kg.
24.90
Jambon blanc, Le kg.
18.50
Jambon cuit au torchon, Le Kg.
23.00
Jambon de Bourgogne, Le kg.
19.00
Jambonneau pane, Le kg.
15.50
Pate aux pruneaux, Kg.
11.80
Pate de foie, Le kg.
11.00
Pate de tete, Le kg.
11.00
Rillettes, Le pot de 230g.
4.30
Rillettes, Le kg.
13.70
Talon de jambon, Le kg.
12.20
Terrine de campagne , 500g.
5.60
Terrine de campagne, 250g.
3.20
Terrine de lapin, 500g.
7.10
Terrine de lapin, 250g.
4.10
PORC - Plats prepares
Choucroute garnie, La part.
7.40
Cordon bleu, Kg.
17.30A poeler: escalope panee, noix fumee et fromage
Paupiette, Le kg.
14.00
Poitrine cuite, Le kg.
12.00
Roti cuit, Kg.
17.80
Roti echine, Kg.
10.60
Roti filet, Kg.
11.90
PORC - Saucisses et grillades
Boudin noir, Le kg.
10.50
Brochettes porc marinee, Le kg.
17.50
Brochettes porc poivron, Le kg.
17.30
Chipolatas, Le kg.
9.90
Merguez porc, Le kg.
10.50
Saucisse de Toulouse, Le kg.
9.90
Saucisse plate, Le kg.
9.90
PORC - Viande demi-sel
Jambonneau demi-sel, Le kg.
8.20
Palette demi-sel, Le kg.
9.30
Poitrine demi-sel, Le kg.
8.80
Travers demi-sel, Le kg.
9.00
PORC - Viande fraiche
Chair a saucisse, Le kg.
9.30
Choucroute cuite, Le kg.
6.80
Couenne pour choucroute, Offerte.
0.00
Demi-pied de porc, La pi?ce.
1.80
Echine , Le kg.
10.30
Echine marine, Le Kg .
12.00
Escalope, Le kg.
11.50
Filet Mignon, Le kg.
18.60
Fromage de tete, Le kg.
10.90
Gelee, Offerte.
0.00
Gorge, Le kg.
7.40
Jambonneau frais, Le kg.
9.00
Jarret cuit, Le kg.
8.70
Joue de porc, Le kg.
18.00
Museau, Le kg.
11.50
Museau vinaigrette, Le kg.
13.70
Palette, Le kg.
8.30
Pied de porc, 1/2.
1.80
Poitrine cuite, Le kg.
12.00
Poitrine fraiche, Le kg.
7.90
Poitrine marinee, Le kg.
9.90
Poitrine tranchee, Le kg.
8.80
Queue, La pi?ce .
1.30
Ragout, Le kg.
9.70
Rognon, Le kg.
7.10
Roti aux pruneaux, Le kg.
12.80
Roti echine, Le kg.
10.60
Roti filet, Le kg.
11.90
Roti Orloff, Le kg.
15.80
Rouelle, Le kg.
10.20
Rouelle marinee, Le kg.
11.60
Tete de porc, La piece.
8.90
Travers, Le Kg.
8.60
Travers marines, Le kg.
9.00